こんにちは、宮元です。
今日は東大本郷キャンパスを散歩中に東大生協で「頭脳パン」をゲット。
実は、「頭脳パン」を知ったのはつい最近のこと。
今まで「頭脳パン」が売られているのに気がつかなかったんです苦笑
普段は菓子パンをほとんど食べないので、菓子パン売り場に
行くことがほとんどなかったっていうのが理由です。
で、東大生協の「頭脳パン」を食べてみたのですが、
昭和のなつかしい味がしてふつうにうまいっ！！
子供もおいしいと言って喜んでました。
たまにおやつで食べさせてもいいかなと思う一品です。
ところで、「頭脳パン」って何でしょうか？
調べてみると、頭脳粉と呼ばれる粉が入っているパンのこと。
頭脳粉 ＝ 小麦粉１００g中にビタミンB１が０．１７mg
以上含有したもの
ブドウ糖が分解されると脳のエネルギーになるそうで、
その分解に必要なのがビタミンB１なのだそうです。
金沢製粉が頭脳粉を製造しているようで、販売は伊藤製パンです。
きっと東大頭脳王の河野玄斗さんや東大王の伊沢さん、水上さん
などの東大生はみな「頭脳パン」を一度は食べているかもですね。
一度ハマるとしばらく続けてしまうのが私の悪い癖。。
たぶん明日も「頭脳パン」を買いに行ってしまいそうです。
脳の活性化につながりそうなので、子供にもあげるように
したいと思います。
あなたも一度食べてみてくださいね♪